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铜川市市场监管局新区制定发布农村地域超市、商铺等食物运营从体自查清单，（1）明码标价：食物能否明码标价，设备温度能否达标。3.从业人员健康证明：所有间接接触食物的从业人员能否持有无效的健康证明。照实记实食物名称、规格、数量等消息。（3）发卖记实：能否成立食物发卖记实，发觉问题当即整改，能否避免阳光曲射和高温。
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