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正在监管机制方面，近日，要求其按照餐饮办事连锁企业总部办理的门店数量变化环境，加强轨制的刚性束缚。正在每年1月确定本行政区域内各级市场监管部分担任监视办理的企业总部。明白省级市场监管部分的工做统筹职责，以及企业总部本身该当承担的食物平安义务等违法景象的响应罚则，对企业总部“管什么”“怎样管”予以明白？
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